35キロ以上の鹿１頭分を部位ごとに真空パックして冷凍便で発送いたします。
部位／ロース×2・モモ×6(外モモ×2・内モモ×2・シンタマ×2）・ウデ×1・骨付きバラ×2・スネ×4・ミンチ（ネック・ムネ・ウデ）
九州・耶馬渓の山で育った野生の鹿を、衛生管理基準を満たした施設で丁寧に処理。
安全にお召し上がりいただくために
- 必ず中心部まで75℃以上で1分以上加熱（妊婦・小児・高齢者・免疫低下者は特に注意）
［九州・耶馬渓産］鹿肉 丸ごと１頭 約14.5キロ（冷凍）
¥29,000 通常価格
¥23,200セール価格
- 名称：［九州・耶馬渓産］鹿肉 丸ごと１頭 15kg（冷凍）
- 原材料名：鹿肉（九州・耶馬渓産）
- 部位：ロース×2・モモ×6(外モモ×2・内モモ×2・シンタマ×2）・ウデ×1・骨付きバラ×2・スネ×4・ミンチ（ネック・ムネ・ウデ）
- 内容量：15kg
- 賞味期限：加工日より冷凍で6か月
- 保存方法：-18℃以下
- 原産地：大分県中津市耶馬渓町
- 加工者：耶馬渓食肉工房 ちょろく
- 加熱調理：必要（75℃以上で1分以上）
- アレルゲン表示：なし
